Catering: Mingelmeny 2016
Snittar pris/st vid minst 15st/sort
- Kallrökt lax ”grön roll” färskost med örter och citron 24kr
- Pilgrimsmussla toppad med rosmarin- och olivcrème 33kr
- Gazpachosoppa ”shot” serverad med minikrutonger 18kr
- Fikon-, grönmögelost- och parmaskinkbruschetta 21kr
- Varmrökt laxrillettes med blekselleri, kavringbrödkrutong 26kr
- Rostad foccaciabröd med med salsicia och gremolata 24kr
- Savolax med pepparrotcrème, rågbrödsmulor 30kr
- Crostini med röd paprikapesto 16kr
- Pilgrimsmussla glaserad med äppelvinäger och äppelchutney 33kr
- Fläskterrine med rödkålchutney 26kr
- Blomkål- och musselvelouté med färsk koriander 22kr
- Lucullus (fr. ost) på baguettekrutong med körsbärsmarmelad 22kr
- Svamptortilla med lökmarmelad 23kr
- Sparristortilla med getost och dragonpesto 24kr
- Musslor à la Basquaise (tomat, oliv, paprika, piripiri) 20kr
För sällskap över 50 personer erbjuder vi också en kombination av 5 olika sorter för 125kr/pers. Komponera din egen mingelmeny med:
- 3st snittar i 16-25kr prisklass
- 2st snittar i 26-33kr prisklass
Öppettider:
Avhämtning beställningar efter överenskommelse.
Yannick's Kitchen - Orustgatan 10 - 414 74 Göteborg
0709 45 63 24 - info@yannickskitchen.se
Yannick's Kitchen - Orustgatan 10 - 414 74 Göteborg
0709 45 63 24 - info@yannickskitchen.se
Webdesign Felicom.se